第62章 客源

溏沫 / 著投票加入书签

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    同一时间,千里香门口出现的那个二少爷,也刚刚带着自己的影卫展棠回了府上。

    这厮在他大姑姥爷家插科打诨了一下午,推却不过那一家子的盛情,蹭了一顿晚饭,了解了不少情况。这一进府,连身衣服也没去换,问清了下人,便急忙朝自家的花房走去。

    远远地就看见一个灰扑扑的身影,蹲在那儿小声嘀咕着什么。二少爷紧忙加快脚步,走上前去喊道:“娘,我回来啦。您这是又给花儿移栽那。”

    灰色身影原来是名女子,看着出奇的年轻,尽管穿着一身灰布棉衣,头上只用两个珍珠发卡别了一个布巾,没有任何其他首饰,却依然遮掩不住一身贵气。她用小铲子将最后一点土拍实了,慢慢站了起来,说道:“臭小子,晚饭都没见你,又跑那儿胡闹去了。来,帮我把这盆花儿搬那儿去。”

    “怎么是胡闹呢,我今天办正事儿去了。”二少爷听话的帮他娘亲搬了花盆,嘴上却不停:“今天可是有大收获呢。”

    这位夫人招手叫来一旁侍候的丫鬟,就着水盆净了手,这才端起茶杯问道:“什么正事儿啊,跟娘说说。”

    二少爷一脸得色,一屁股坐在了旁边的椅子上答道:“娘亲,你记不记得我大姑姥爷前些日子说,他发现一个新开的酒楼,生意特别好,这些日子他净爱上那儿吃去。”

    “记得啊,当时你姑老爷还说,那儿的菜式虽然都是些常见的,不知怎么的就是让人吃了还想吃。当时我听了就觉得这事儿透着古怪,还想着改天找人去查查呢。”

    “对,就是这事儿。爹以前就说过,您的直觉一向特别准。所以您一说有古怪,我就觉得肯定有,这两天我就是去查这事儿了。您猜怎么着,真像我大姑姥爷说的,那家酒楼真叫一个客似云来,每天那队排的,比咱家供菜的那些酒楼人都多。”二少爷煞有介事的说道。

    年轻的夫人听到这里,微微蹙了蹙眉:“不会吧,竟是如此夸张。”

    接着问道:“小海,你有去试菜吗?”

    二少爷的全名便是沐云海,他点点头答道:“去了,是还行,可也没好吃到那种程度,至少没咱家的菜好吃。不过他们那儿的汤味道还真是不错,就连鸿运楼最拿手的鸭架子汤都比不上,我觉着,也就您亲手煲的汤能压他们一头。后来我借口去了趟后厨房,他们用的菜一看就不如咱家的菜水灵,就连大姑姥爷家地里出的菜都比他们用的好。”

    没有大姑父家的菜好,却能引着他天天去吃席...的确不对劲。至于汤...傻儿子,要真比你娘我烹的汤还好喝,那就出大事儿了。摸着手里的茶盏,沐夫人分析道:“汤...看来他们生意好的原由,主要是在这汤上面。不是因为烹调手法、也是不因为菜的品质,那就只剩下调料了...”

    “娘,您真是太聪明了。今天,那个酒楼忽然停业一天。大姑姥爷堵在门口缠着掌柜的问了半天,才问出点内幕来。说停业的真正原因,好像就是他们用的一种秘制调料没有了。”这才是沐云海白天里,打探到的最重要的信息。

    “要果真是什么秘制的方子,美味也不奇怪。只是,我这心里总觉得这事儿没那么简单。”沐夫人越想越觉得不可思议,到底是什么样的秘方,竟能比她的菜还让人欲罢不能。

    沐云海想了想,说道:“您这么一说,我还想起来一件事儿。”接着,他便将白天无意中听到的兮璐两人的对话说了出来。

    沐夫人也觉着这两者之间定有关联,便对儿子道:“既然如此,你明天派人再去盯着点那个酒楼,如果真让那个小公子说中了...那么这个人一定与那秘方有关,至少他也是个知情者。”...

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    沐夫人口中的这个知情者,对于已经有人盯上她了这件事,倒是一点也不知情。此时的兮璐,正在书房里画着答应好给齐果然的客栈改造图纸呢。

    花果客栈虽名为客栈,但因为地处的巷子较为偏僻,住店的人向来并不多。这些年来,主要都是靠着一些熟客和附近来吃饭的居民才能一直经营着。

    在兮璐看来,抛开千里香的因素不说,就算是像以前那样有不少来吃饭的客人,可客房总是空着,客栈的经营也依旧是很失败的。想要扭转局面,必须要从住店这一方面下手,毕竟客栈不是酒楼,主要提供的应该是住宿服务,而非餐饮服务。

    要发展这方面的经营,主要应该从两方面下手。首先,是客人的定位。花果客栈毕竟是个小客栈,房间的精美程度无法和大客栈相比。因此,客人的定位就应该是中低端一些的。既如此,房间其实不必太大,但现在他们手中的资金有限,现阶段并不可能对客栈的房间重新规划。只能够想办法如何去利用那几件大房间了。

    其次,是客人的来源。这一点,只要客人的定位订好了,就可以相机行事,针对不同的群体去做好推销即可。

    以上的这些想法,兮璐已经同齐果然详细的分析过了,并且提出了一个十分可行的提案:由于京城三年一度的会试正好就是今年举行,那些进京赶考的寒门学子们,正是花果客栈此时需要的最恰当的客源。

    根据从齐果然那里了解来的御龙科考制度的情况,兮璐得知这里与前世某些朝代的制度大抵相同。此次参加会试的都是之前考过了乡试的举人,虽然御龙都会给参加会试的新进举人分发一定的路费,但资助的金额并不算多,只有二十两银子。

    这二十两看着好像是一比不小的财产,毕竟兮璐自己这些年才存下了七十多两。但若细算下来,二十两其实并不算多。尤其是对于一些路途遥远的学子来说,从家乡一路赶到京城,路上可能就要花费一个月左右的时间。这一路上算上路费加上食宿,最少也要七八两。

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